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Sábado    por    Cofina Boost Solutions

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Queques de Arroz e Legumes com Maionese

Queques de Arroz e Legumes com Maionese

Episódio nº 6 | Dar Valor

30 minutos | Fácil | 4 pessoas


Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Pique os brócolos cozidos, a parte verde do alho-francês e deite para uma taça. Limpe a malagueta de sementes e junte à taça. Adicione o arroz cozido, os ovos, a maionese Hellmann’s Vegana, o queijo e o pão, previamente torrado e ralado. Tempere com sal e pimenta moída no momento. Misture bem todos os ingredientes e coloque nas formas. Leve ao forno por 15 minutos. Sirva os queques com uma salada.

Ingredientes

100 g de brócolos cozidos
3 c. de sopa de alho-francês
½ malagueta sem sementes
300 g de arroz cozido
2 ovos
3 c. de sopa Maionese Hellmann’s Vegana
30 g de queijo ralado
3 c. de sopa de pão ralado
sal q.b.
pimenta q.b.
azeite q.b.